Das macht Lecithin zum Multitalent für ein gesundes Leben

Lecithin hast du bestimmt schon mal auf einer Auflistung der Inhaltsstoffe gelesen. Doch was verbirgt sich eigentlich hinter diesen Lipiden? Hier erfährst du’s.

3 MIN READ — 02/03/2025

Lecithin hast du bestimmt schon mal auf einer Auflistung der Inhaltsstoffe gelesen. Doch was verbirgt sich eigentlich hinter diesen Lipiden? Lecithin ist weit mehr als nur ein Zusatzstoff in Lebensmitteln. Es ist eine Gruppe von fettartigen Substanzen, die eine entscheidende Rolle für die Gesundheit unserer Zellen spielt. Hier erfährst du, warum Lecithin so wichtig für deinen Körper ist und welche gesundheitlichen Vorteile es bietet.

Was ist Lecithin und wie wirkt es im Körper?

Lecithin ist kein einzelner Stoff, sondern eine Gruppe von fettartigen Substanzen. Diese nennen wir Phospholipide. Sie kommen in vielen natürlichen Lebensmitteln vor, wie zum Beispiel Fisch oder Eigelb. Für unseren Körper ist dieser Stoff so wichtig, weil er zu den wesentlichen Bestandteilen der Zellmembranen gehört. Nur dank Lecithin sind unsere Zellen stabil und geschmeidig genug, um ihre Aufgabe des Nähr- und Abfallstofftransports erfüllen zu können. Eine andere Bezeichnung für diesen Stoff lautet Phosphatidylcholin.

Viele weitere biologische Funktionen hängen von Lecithin ab. Dazu gehören der Fettstoffwechsel oder unsere Nerven- und Gehirnfunktion. Auch die Herzgesundheit und die Leberfunktion sind zu nennen. Du siehst also sofort, dass Lecithin ein wichtiger Teil deiner Ernährung ist.

Fun fact: Das Wort Lecithin leitet sich vom griechischen Wort "lekithos" für Eigelb ab, da Lecithin zuerst aus Eigelb isoliert wurde.

Lecithine als Emulgator: Worum geht es?

Wie schaffen wir es beim Backen, den Teig schön geschmeidig zu halten? Gerade in schwere Teige geben wir gern Eigelb und das hat einen guten Grund: Hier ist Lecithin enthalten, das als natürliches Bindemittel wirkt. Lecithine erlauben nämlich das Emulgieren (Vermischen) von Fetten und Wasser. Nicht nur zu Hause in der Küche machen wir uns das zunutze. Auch die Lebensmittelindustrie verwendet Lecithin, um Produkten wie Schokolade oder Margarine eine gleichmäßige Konsistenz zu verleihen. Und in der Kosmetik ist der Stoff in Hautpflegeprodukten nützlich. Cremes und Lotionen erreichen damit eine gleichmäßigere Textur und wir können sie besser auf der Haut verteilen.

Wie wirkt sich Lecithin auf die Gesundheit aus?

Phosphatidylcholin kann in vielen Bereichen positive Wirkungen auf die Gesundheit haben. Es kann zum Beispiel bei der Regulierung des Cholesterinspiegels helfen. Zudem handelt es sich hierbei um eine wichtige Quelle für Cholin. Cholin ist eine Verbindung, die unser Körper für die Produktion von Acetylcholin benötigt. Dieser Neurotransmitter spielt eine wichtige Rolle bei der Gedächtnisbildung und auch bei der Steuerung der Muskeln. Wenn du deinen Geist und deinen Körper hierbei unterstützen möchtest, könnten entsprechende Ergänzungen sinnvoll sein.

Lecithin als Nahrungsergänzung: Das solltest du wissen

Phosphatidylcholin finden wir in einer ganzen Reihe von Lebensmitteln. Und dafür gibt es gute Gründe. Denn mit diesem Stoff sind viele Vorteile für unsere Gesundheit verbunden. Es handelt sich um einen wichtigen Baustein unseres Nervensystems und die Forschung geht davon aus, dass dieser sogar bei seltenen und schweren Nervenleiden helfen kann. Nützlich ist Lecithin zum Beispiel für den Erhalt der kognitiven Gesundheit, für unser Herz-Kreislauf-System und die Leber. Auch die Verdauung und der Fettstoffwechsel können eventuell profitieren. Denn der natürliche Emulgator hilft dabei, Fette in kleinere Bestandteile zu zerlegen, was deren Verdauung und Absorption erleichtert. Es könnte also eine gute Idee sein, den Ernährungsplan noch einmal zu überprüfen. Stelle sicher, dass deine Lecithin-Versorgung ausreichend bemessen ist.

Kann Lecithin Nebenwirkungen haben?

Jeder Mensch reagiert auf Lebensmittel und deren Bestandteile anders. Bei einigen Personen kann es vorkommen, dass sie besonders empfindlich auf Lecithin reagieren. In diesem Fall können Nebenwirkungen auftreten, wenn die konsumierten Mengen zu hoch sind. In der Regel sind jedoch keine Nebenwirkungen zu erwarten.

Auf einen Blick

  • 01.

    Lecithin ist eine Gruppe von fettartigen Substanzen (Phospholipide), die ein essenzieller Bestandteil der Zellmembranen sind. Es trägt zur Stabilität und Flexibilität der Zellen bei und unterstützt den Fettstoffwechsel, die Nerven- und Gehirnfunktion sowie die Herz- und Lebergesundheit.

  • 02.

    Lecithin kann den Cholesterinspiegel regulieren und liefert Cholin, das für die Gedächtnisbildung und Muskelsteuerung wichtig ist. Als Nahrungsergänzungsmittel unterstützt es das Nervensystem, das Herz-Kreislauf-System, die Leber und die Verdauung.

  • 03.

    Lecithin kommt natürlicherweise in Eigelb vor und wird z.B. in Backwaren, Schokolade und Cremes verwendet.

Quellen

Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung und einen gesunden Lebensstil. Außer Reichweite von Kindern aufbewahren. Bitte Arzt oder Ärztin informieren und konsultieren, bevor dieses Produkt eingenommen wird. Nicht geeignet für Kinder und Jugendliche unter 18 Jahren, schwangere und stillende Frauen. Auf die Einnahme weiterer zinkhaltiger Nahrungsergänzungsmittel verzichten. Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrmenge nicht überschreiten. Personen, die gerinnungshemmende Medikamente einnehmen, sollten vor dem Verzehr Vitamin K-haltiger Nahrungsergänzungsmittel ärztlichen Rat einholen.

* Echte Bewertungen von Kund:innen, die nach dem Kauf einen Bewertungslink erhalten haben.

**Das Angebot ist nur für neue Abonnent:innen gültig. Der kostenlose Versand gilt nicht für die Schweiz und Norwegen.

º Nahrungsergänzungsmittel. In Kombination mit einer gesunden Ernährung und Sport.

ª Befragung nach Bekanntheit von Multi-Nährstoffpulvern mit 211 Verbraucher:innen zwischen 18 und 49 J. in DE, 09/24

↡ Umfrage unter 527 Kund:innen, die seit mindestens 12 Tagen AG1 nehmen. 2024. Die Umfrage wurde an einer vorherigen Version der kontinuierlich weiterentwickelten Rezeptur von AG1 durchgeführt. Das Umfrageergebnis ist aufgrund keiner oder wissenschaftlich vernachlässigbarer Änderungen der unterstützenden Nährstoffe auf die aktuelle Version der Rezeptur übertragbar. Vitamine C, B6, B12, sowie Riboflavin, Niacin, Pantothensäure und Folat tragen zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei. Pantothensäure trägt zu einer normalen geistigen Leistung bei. Calcium trägt zur normalen Funktion von Verdauungsenzymen bei. Biotin trägt zur Erhaltung normaler Schleimhäute bei (z. B. Darmschleimhaut).

Immunsystem

1: Mit den Vitaminen A, C, B6, B12, sowie Folat, Zink, Kupfer und Selen trägt AG1 zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei. Vitamin C trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems während und nach intensiver körperlicher Betätigung bei.

Energie; Stoffwechsel

2: Vitamin C, Vitamin B6, Vitamin B12, Riboflavin (Vitamin B2), Niacin, Pantothensäure und Magnesium tragen zu einem normalen Energiestoffwechsel und zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei. Mit den Vitaminen C, B6, B12, sowie Thiamin, Riboflavin, Niacin, Biotin, Pantothensäure, Calcium, Phosphor, Kupfer und Mangan trägt AG1 zu einem normalen Energiestoffwechsel bei. Magnesium trägt zum Elektrolytgleichgewicht bei. Biotin, Zink und Chrom tragen zu einem normalen Stoffwechsel von Makronährstoffen bei.

Zellschutz

3: Mit den Vitaminen E und C sowie Riboflavin, Zink, Kupfer, Mangan und Selen trägt AG1 dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen. Phosphor trägt AG1 zu einer normalen Funktion der Zellmembran bei. Folat, Vitamin B6 und B12 tragen zu einem normalen Homocystein-Stoffwechsel bei.

Mentaler Fokus; Psychische Funktion; Nervensystem

4: Mit Pantothensäure trägt AG1 zu einer normalen geistigen Leistung bei. Zink trägt zu einer normalen kognitiven Funktion bei. Mit den Vitaminen C, B6, B12, sowie Thiamin, Niacin und Biotin trägt AG1 zur normalen psychischen Funktion bei und zu einer normalen Funktion des Nervensystems bei. Calcium trägt zu einer normalen Signalübertragung zwischen den Nervenzellen bei.

Haut, Haare, Nägel

5: Mit Vitamin A, sowie Riboflavin, Niacin, Biotin und Zink trägt AG1 zur Erhaltung normaler Haut bei. Vitamin C trägt zu einer normalen Kollagenbildung für eine normale Funktion der Haut bei. Biotin, Zink und Selen tragen zur Erhaltung normaler Haare bei. Zink und Selen tragen zur Erhaltung normaler Nägel bei.

Hormonsystem

6: Mit Vitamin B6 trägt AG1 zur Regulierung der Hormontätigkeit bei. Zink trägt AG1 zur Erhaltung eines normalen Testosteronspiegels im Blut bei. Selen trägt AG1 zu einer normalen Schilddrüsenfunktion bei. Mit Chrom trägt AG1 zur Aufrechterhaltung eines normalen Blutzuckerspiegels bei.

Verdauung

7: Mit Calcium trägt AG1 zur normalen Funktion von Verdauungsenzymen bei. Mit Biotin trägt AG1 zur Erhaltung normaler Schleimhäute bei (z.B. Darmschleimhaut).

Muskulatur

8: Mit Calcium und Magnesium trägt AG1 zu einer normalen Muskelfunktion bei.