Anne Sauer über Fechten, Ernährung und ihr Bauchgefühl
"Ich vertraue sehr stark auf mein Bauchgefühl, denn beim Fechten muss ich ständig in Bruchteilen von Sekunden Entscheidungen treffen." Und da macht sie alles richtig, denn: Ihre Intuition hat Fechterin Anne Sauer jetzt mit dem deutschen Nationalteam nach Paris gebracht. In unserem Interview gibt uns die 12-fache Deutsche Meisterin Einblicke in ihre täglichen Routinen, ihre Ernährung und wie AG1 ihr hilft, die richtigen Entscheidungen zu treffen.
AG1: Erzähl uns von deiner Morgenroutine: Was trinkst und isst du in den ersten 2 Stunden nach dem Aufstehen? Wie sieht dein typisches Frühstück aus?
Anne Sauer: Morgens schalte ich zuerst einmal meine Siebträgermaschine an. Während die dann aufheizt, schnappe ich mir direkt meinen AG1 Shaker und mein AG1 aus dem Kühlschrank. Im Sommer genieße ich mein AG1oft auf dem Balkon und versuche mit ein paar tiefen Atemzügen und frischer Luft aktiv in den Tag zu starten. Mein klassisches Frühstück ist Porridge mit verschiedenen Toppings. Meistens Heidelbeeren, Chiasamen, Leinsamen, Rosinen und ein paar Schokostückchen. Das ist für mich die perfekte Basis, um in den ersten Trainingseinheiten alles geben zu können.
Wie ist deine Erfahrung mit AG1 am Morgen?
Für mich ist es einfach eine schöne Routine, mit der ich in den Tag starten und wach werden kann. Damit kann ich mir sicher sein, dass mein Körper jeden Tag wichtige Nährstoffe bekommt, was er für hohe Belastung braucht.
Wann trainierst du normalerweise und wie wichtig ist die Mahlzeiten-Timing rund um das Training?
Ich trainiere meistens so gegen 10 Uhr und habe dann erst wieder gegen 13:00 oder später die Möglichkeit mein Mittagessen zu mir zu nehmen. Daher ist es extrem wichtig direkt am Morgen gut zu frühstücken und dann nach den Einheiten so schnell es geht vor allem die Kohlenhydratspeicher und Proteine wieder aufzufüllen. Daher ist für mich AG1 perfekt um in den Tag zu starten um hier bereits wichtige Vitamine, Mineralstoffe und sonstige Nährstoffe schon zu mir zu nehmen.
Wie wichtig ist dir ein gutes Bauchgefühl — beim Training, bei Entscheidungen, im Leben allgemein? Gibt es Situationen, in denen du vor allem auf dein Bauchgefühl hörst?
Ich vertraue sehr stark auf mein Bauchgefühl, denn beim Fechten muss ich ständig in Bruchteilen von Sekunden Entscheidungen treffen, daher kann ich auch dies im Leben relativ gut. Das erste Bauchgefühl ist meistens die richtige Entscheidung und daher bleibe ich auch fast immer bei der ersten Intuition.
Wie kann man sein Bauchgefühl oder die Intuition “trainieren”?
Ich trainiere es, wie bereits erwähnt, beim Fechten. Also tagtäglich im Training. Wenn mich eine Gegnerin angreift, muss ich unglaublich schnell entscheiden und da hilft mir einfach mein Bauchgefühl. Daher denke ich, dass man je häufiger in sich hineinfühlt und prüft, was das Bauchgefühl einem sagt, desto besser kann man in Zukunft damit Entscheidungen treffen.
Was darf nach dem Training nicht fehlen?
Nach dem Training dürfen auf keinen Fall Kohlenhydrate fehlen. Durch die vielen intensiven Trainingseinheiten verbrenne ich bis zu 4000 Kalorien pro Tag und die müssen dann schnellstmöglich wieder reingeholt werden.
Hast du ein "Guilty Pleasure" (etwas, das allgemein als "ungesund" gilt, aber wir uns doch alle zwischendurch mal gönnen)? Falls ja, was?
Ja, mein Guilty Pleasure ist Pizza.
Was ist dein Lieblingsrezept? Wovon kriegst du gerade nicht genug?
Aktuell ist es eine Reis-Garnelen-Bowl mit frischem Gemüse und Fetakäse.
