Niacin: Was kann das Coenzym und Vitamin B3?
Niacin hast du in letzter Zeit vielleicht öfters in Zusammenhang mit Hautpflege gehört. Doch Vitamin B3 sollte auch auf deinem Speiseplan stehen. Denn: Es ist als Coenzym daran beteiligt, Makronährstoffe in Energie umzuwandeln. Hier erklären wir dir, wofür die sogenannte Nicotinsäure wichtig ist und wo du sie findest.
Was ist Niacin und warum ist es wichtig für deinen Körper?
Niacin gehört zu den essenziellen Vitaminen und spielt für den Erhalt unserer Gesundheit eine entscheidende Rolle. Bekannt ist es besser unter dem Namen Vitamin B3. Viele Lebensmittel enthalten dieses Vitamin, das für unser allgemeines Wohlbefinden von großer Bedeutung ist. Es hilft unserem Körper als Coenzym dabei, Kohlenhydrate, Fette und Proteine in Energie umzuwandeln. Wir benötigen Vitamin B3 also unbedingt für unseren Energiestoffwechsel. Doch auch unsere Herz-Kreislauf-Gesundheit hängt davon ab. Niacin hat sogar Auswirkungen auf unsere psychische Gesundheit. Es sollte daher sofort klar sein, dass du über die Ernährung für einen ausgewogenen Niacinspiegel sorgen solltest, um deine Vitalität optimal zu unterstützen.
Fun Fact: Da Niacin erstmals aus der Tabakpflanze isoliert wurde, ist der Stoff auch unter Nikotinsäure bekannt. Nicotin und Nicotinsäure haben darüber hinaus aber keine Gemeinsamkeiten und auch völlig unterschiedliche Wirkungen auf den Körper.
Niacin vs. Niacinamid: Unterschiede und Vorteile
Bei Niacin und Niacinamid handelt es sich jeweils um zwei verschiedene Formen von Vitamin B3. Niacin dient dabei als Sammelbegriff für die beiden Verbindungen Nicotinsäure und Nicotinamid sowie für alle Verbindungen, die sich davon ableiten lassen. Niacinamid hingegen entsteht durch die Umwandlung von Niacin im Körper. Eine andere Bezeichnung lautet Nikotinamid. Dieser Stoff hat seine Bedeutung für die Hautgesundheit, zum Beispiel im Bereich der Hautpflege. Die Industrie setzt auf Niacinamid als Haut- und Haarpflegestoff. Während die Nicotinsäure vor allem für das Cholesterinmanagement und das Herz-Kreislauf-System wichtig ist, finden wir Nikotinamid eher als Wirkstoff in kosmetischen Mitteln. Beide Stoffe können auch in Nahrungsergänzungen enthalten sein.
Die Rolle von Niacinamid in deiner Hautpflege-Routine
Niacinamid ist für die Hautpflege so nützlich, weil es gleich eine ganze Reihe von Vorteilen bietet. Dazu gehört die Stärkung der Hautbarriere. Niacinamid regt nämlich die Produktion von Ceramiden und anderen Lipiden an. Diese Fette stärken die Hautbarriere und helfen damit, Feuchtigkeit in der Haut zu halten. Allgemein kann diese Form des Vitamins B3 die Hydration fördern und damit zu einem geschmeidigeren Hautbild beitragen. Und das Niacinamid regt die Kollagenproduktion an, was positive Auswirkungen auf feine Linien und Falten hat und diese reduzieren kann. Viele weitere positive Wendungen sind möglich, wie zum Beispiel die Reduktion von Entzündungen, die Verbesserung des Hauttons oder der Schutz der Haut vor Umweltbelastungen.
Wie Nicotinsäure zur Energieproduktion beiträgt
Die Nicotinsäure ist wesentlich an der Energieproduktion in unserem Körper beteiligt. Ohne die Coenzyme Nicotinamid-Adenin-Dinukleotid (NAD) und Nicotinamid-Adenin-Dinukleotid-Phosphat (NADP) könnte unser Energiestoffwechsel nicht funktionieren. NAD zum Beispiel unterstützt beim Abbau von Kohlenhydraten, Fetten, Proteinen und Alkohol, woraus sich Energie gewinnen lässt. Und NADP hilft bei Aufbauprozessen von Fettsäuren und Cholesterin. Beide diese Coenzyme sind in Vitamin B3 enthalten. Logisch also, dass deine Ernährung hier keine Lücken aufweisen sollte.
Lebensmittel mit Niacin
Jetzt möchtest du bestimmt wissen, in welchen Lebensmitteln besonders viel Niacin enthalten ist. Wir haben die wichtigsten Quellen herausgesucht. Mit folgenden Nahrungsmitteln kannst du deine Versorgung sicherstellen:
Die aufgeführten Lebensmittel weisen besonders hohe Mengen an Vitamin B3 auf. Du kannst Niacin aber noch in vielen anderen Nahrungsmitteln finden. Auf diese Weise fällt es leicht, die Zufuhr zu steuern und deinen individuellen Ernährungsplan zu optimieren. Auf keinen Fall solltest du einen Mangel auftreten lassen, damit deine Gesundheit geschützt bleibt. Hier kann es eventuell sinnvoll sein, über die normale Ernährung hinaus Ergänzungen vorzunehmen.
Mangel an Niacin: Anzeichen und Auswirkungen auf die Gesundheit
Du möchtest deine Ernährung verbessern und fragst dich, ob bei dir ein Niacin-Mangel bestehen könnte? Hier sind insbesondere Hautsymptome zu nennen. So kann zum Beispiel eine raue oder schuppige Haut entstehen. Bei einem ausgeprägteren Mangel sind sogar Entzündungen möglich. Ein Warnsignal kann auch eine erhöhte Empfindlichkeit gegenüber dem Sonnenlicht sein.
Viele weitere Symptome können auf einen Niacin-Mangel hindeuten. Dazu gehören Appetitlosigkeit oder Durchfall und damit Auswirkungen auf die Verdauung. Doch auch die Psyche kann betroffen sein. Schlafstörungen oder Angstzustände können Anzeichen für einen Mangel sein. Zu den allgemeinen Symptomen gehören außerdem Schwäche, Müdigkeit sowie anhaltende oder wiederkehrende Kopfschmerzen. Wenn du dir unsicher über deine Niacinversorgung bist, kann dir eine Ärztin oder ein Arzt weiterhelfen und dich individuell beraten.
Auf einen Blick
- 01.
Niacin, auch als Vitamin B3 bekannt, spielt eine zentrale Rolle im Energiestoffwechsel und unterstützt die Umwandlung von Kohlenhydraten, Fetten und Proteinen in Energie. Es ist auch wichtig für die Herz-Kreislauf-Gesundheit und das psychische Wohlbefinden.
- 02.
Niacin umfasst die Verbindungen Nicotinsäure und Niacinamid. Während Nicotinsäure vor allem den Cholesterinstoffwechsel und die Energieproduktion unterstützt, wird Niacinamid häufig in der Hautpflege eingesetzt, um die Hautbarriere zu stärken, die Hydration zu fördern und Entzündungen zu reduzieren.
- 03.
Ein Mangel an Niacin kann sich in Hautproblemen wie rauer oder entzündeter Haut, Verdauungsproblemen wie Durchfall und psychischen Symptomen wie Schlafstörungen oder Angstzuständen äußern. Wenn du dir unsicher über deine Niacinversorgung bist, kann dir eine Ärztin oder ein Arzt weiterhelfen und dich individuell beraten.